古都発、ハラールおもてなし

新着情報

  • 2016.11.30
    【講演・イベント】11月27日(日)特別講演会開催しました。
  • 2016.10.03
    【講演・イベント】11月27日(日)特別講演会学生割設けました。
  • 2016.06.01
    【講演・イベント】京都新聞(5月26日朝刊)にセミナーの記事が掲載されました。
  • 2016.05.27
    【講演・イベント】第1回京都ハラールネットワーク協会セミナー開催しました。
  • 2016.05.03
    【講演・イベント】第1回京都ハラールネットワーク協会セミナー開催のお知らせ
  • 2016.03.25
    【講演・イベント】KBSラジオ「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」に出演
  • 2016.03.23
    【講演・イベント】KBSラジオ「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」に出演予定
  • 2016.03.17
    【講演・イベント】京都新聞(3月17日夕刊)に設立記念総会の記事が掲載されました。
  • 2016.03.16
    【講演・イベント】毎日新聞(3月16日朝刊)に設立記念総会の記事が掲載されました。
  • 2016.03.12
    【講演・イベント】一般社団法人京都ハラールネットワーク協会設立記念総会を開催致しました。
  • 2016.03.10
    一般社団法人京都ハラールネットワーク協会HPがオープンしました。

FACE BOOK

協会挨拶

イスラーム圏からの旅行者の増加、ハラール食への関心が高まる中、京都を訪れるムスリム旅行者のおもてなしと受け入れ態勢の整備が求められています。特に、2020年東京オリンピックの開催に向けて、世界有数の国際観光都市・京都、そして和食文化の中心・京都の果たす役割はきわめて大きく、京都が先頭に立ってムスリム旅行客の受け入れとおもてなしのモデルを築くことは非常に意義深いものがあります。

一般社団法人「京都ハラールネットワーク協会」は、行政および関連団体の協力のもと、和食・京料理の伝統を生かしたハラール食のメニューを開発し、ケータリング・サービスの提供をめざします。その目的は、ハラール食やイスラーム文化を正しく理解することを通して、「多文化共生」の道を開くことにあります。

本協会の役員体制は協会概要に示しましたが、京都のそれぞれの分野で活躍するメンバーで構成いたしました。日本各地には類似の団体が多く見られますが、本協会は京都の伝統と食文化を活かしたムスリムおもてなしの活動を進めてまいります。

ハラール食イメージ