協会概要

名 称
一般社団法人 京都ハラールネットワーク協会
(Kyoto Halal Network Association)
所在地
〒604-8083
京都市中京区三条通柳馬場東入る中之町1番地1(京都料理学校内)
設 立
平成27年12月25日
理 事

代表理事 嘉田 良平(四条畷学園大学 教授)
代表理事 小川  洸(京都料理学校 副校長)
代表理事 野山 博子(京都ハラールネットワーク協会 事務局長)

理  事 米田 泰子(京都ノートルダム女子大学 名誉教授)
理  事 佐竹 洋治(株式会社美濃吉 常務取締役)
理  事 小川 千香(京都料理学校 講師)
理  事 吉岡 浩人(株式会社モリタ屋 代表取締役社長)
理  事 内田  隆(京都青果合同株式会社 代表取締役社長)
理  事 北口  学(大阪芸術大学 教員)
理  事 堀井 泰史(行政書士)

本協会のネットワークと活動

観光・飲食業界の皆様へ


ハラール料理教室・講座の開催
ハラール京料理のケータリング
ハラール認証のサポート
ハラールメニューの開発と提案
京和菓子・洋菓子のハラール対応
商品開発と販売のアドバイス

料理教室イメージ

行政機関の皆様へ


観光事業のさらなる発展に向けて、ムスリムの方々が安心して利用できる環境づくりを目指します。
礼拝所の設置を推進します。
ムスリム向け観光コースの提案をします。

渡月橋

関係者相互間の交流をサポートします。

食品・農業関係の皆様へ


ハラール料理に対応する食材(野菜・肉類・調味料・その他)の開発・流通・販売のアドバイスとサポートをいたします。
ハラール食材の『オールメイドイン京都』を目指します。

ハラール料理イメージ

訪日・在日ムスリムの皆様へ


ハラール料理提供店、ハラール料理に関する情報の提供
京都におけるハラール食の表示の整備。
ハラール対応和食・京料理教室の開催およびレシピの提供

ハラール料理イメージ